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レンコンのおかず
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レンコンのおかず-レシピのメイン写真

レンコンのおかず

むらっちん!
むらっちん! @cook_40036964

あと一品!
しゃきしゃきの歯ごたえ、香ばしいおつまみ、おかずが欲しいときにどうぞ!!
このレシピの生い立ち
簡単にできる一品おかずが欲しかったのでやってみました。

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材料

  • レンコン ひとかたまり
  • しょうゆ レンコンが浸るくらい
  • 油 フライパンが焦げつかないくらい
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    レンコンを縦に切る。
    食べやすい大きさでOK。

  2. 2

    ビニール袋やボウル、タッパーに切ったレンコンが浸るように醤油を入れて20分くらい放置。

  3. 3

    醤油の色がしみこんだのを目安に油をしいたフライパンで焼く。

  4. 4

    香ばしい匂いがして、少し透き通ったレンコンになったら出来上がり。お好みでゴマなどを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

刻み海苔とかかけても美味しいかも。

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むらっちん!
むらっちん! @cook_40036964
2010/01/28 15:13に公開
いつも皆様お世話になってます!美味しいレシピはテキトーにがモットーのむらっちん!です。でも、時にはしっかり作りたいときもあるよね・・・?食べに行くより家で作ったほうが美味しい!って言って欲しくていつも料理を楽しんでます。
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このレシピのキーワード

れんこん ゴマ

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