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豆乳抹茶プリン☆トロ~リ黒蜜がけ
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豆乳抹茶プリン☆トロ~リ黒蜜がけ-レシピのメイン写真

豆乳抹茶プリン☆トロ~リ黒蜜がけ

勿忘草ばぁば
勿忘草ばぁば @cook_40056954

スピ-ディで簡単につくれるヘルシ-デザ-トです 
思いがけず二層に出来上がり見て美味しい食べて美味しい和風プリンになりました
このレシピの生い立ち
おいしいもの市で見つけた豆乳プリン黒蜜かけの味を再現したくて作ってみました そっくりな味に仕上がって自分でもびっくり!

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豆乳抹茶プリン☆トロ~リ黒蜜がけ

勿忘草ばぁば
勿忘草ばぁば @cook_40056954

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材料

3人分
  1. 豆乳 250ml
  2. 抹茶パウダ- 大さじ 1杯
  3. 砂糖 大さじ 3杯
  4. ゼラチンパウダ- 10g
  5. 水 250ml
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作り方

  1. 1

    ゼラチンパウダ-5g入り2袋を容器に入れ大さじ2杯のお湯でよく溶かしておく

  2. 2

    鍋に豆乳と水を入れて煮立たせ
    砂糖と抹茶パウダ-を加えよく掻き混ぜる

    • 豆乳抹茶プリン☆トロ~リ黒蜜がけ作り方2写真
  3. 3

    溶かしたゼラチンも入れて全体に混ざったら火を止める    粗熱が取れるまでゆっくり掻き混ぜる

  4. 4

    粗熱が取れたら型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める                  ひっくり返したらいい感じに抹茶が沈んで二層の模様になっていました 

    • 豆乳抹茶プリン☆トロ~リ黒蜜がけ作り方4写真
  5. 5

    切り分けて器に盛り黒蜜をかけて召し上がれ そのままでもあっさりプリンで美味しくいただけます

    • 豆乳抹茶プリン☆トロ~リ黒蜜がけ作り方5写真

コツ・ポイント

なめらかに仕上げるために豆乳と他の材料をよく掻き混ぜる

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勿忘草ばぁば
勿忘草ばぁば @cook_40056954
2008/04/17 17:17に公開
夫ひとり 子供3人 孫3人 毎日元気に仕事に出かけ休日は趣味の写真や釣り、そして孫との触れ合いを楽しみにしているばぁばです料理は今まで経験にたより目分量の家ごはん作りしか出来てないのでレシピ載せられるようになるかは???
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