材料をすべて混ぜ合わせる。

小さめのフライパンに油(分量外)をひき中火にかける。

２にたまごを少し垂らしてぱちぱちっとなるぐらい油があたたまったら、１を一気に流し込む。

おはしでぐるぐるかき混ぜながら、半熟になってきたら火を止め、余熱で火を通しながらお皿に盛る。