ゴロっとかぼちゃのペンネグラタン
さちの実 @cook_40056953
生クリームは使わないで簡単にできるペンネグラタンです★
このレシピの生い立ち
急な来客でも簡単にできるもの！と思い作りました。
ペンネのかわりに、マカロニグラタン、ごはんでドリアなどにも適用できます♪
ゴロっとかぼちゃのペンネグラタン
生クリームは使わないで簡単にできるペンネグラタンです★
このレシピの生い立ち
急な来客でも簡単にできるもの！と思い作りました。
ペンネのかわりに、マカロニグラタン、ごはんでドリアなどにも適用できます♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはスライス、ベーコンは短冊切りにする。かぼちゃは一口大にカット、ラップしてレンジで３分ほどチン♪
- 2
フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて香りがたったらたまねぎを炒める
- 3
よく炒めたらベーコンを追加。火がほどよく焼けたら小麦粉を入れて粉っぽさがとれるまで良く炒める。（ここ重要です）
- 4
牛乳を入れて木へらなどで静かに混ぜ合わせながら煮立たせ、コンソメ・塩コショウをいれて煮詰める。
- 5
途中でペンネをゆで始める。
- 6
（3）の味が整ったらゆであがったペンネを入れてソースにからめる。
- 7
耐熱皿に（５）を注いで、かぼちゃを入れたら、ピザ用チーズをかけてオーブンで焦げ色がつく程度に温めて出来上がり♪
コツ・ポイント
★ソースは煮詰めてくると味がしまって塩けが増すので、最初に塩コショウをいれすぎないよう、注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580681
