ぱぱっと♪チキンライス

きらはぴ @cook_40022264
材料の準備や手順がちょっと面倒だったチキンライスも、この一缶で、びっくりするほど味が決まります(^^)
このレシピの生い立ち
ニンニクやタマネギをみじん切りにして、バターで炒めて、トマト水煮と塩胡椒・・・と面倒だったチキンライスですが、試しにとカゴメ基本のトマトソースを使ったら、とっても手軽に出来ました!
ぱぱっと♪チキンライス
材料の準備や手順がちょっと面倒だったチキンライスも、この一缶で、びっくりするほど味が決まります(^^)
このレシピの生い立ち
ニンニクやタマネギをみじん切りにして、バターで炒めて、トマト水煮と塩胡椒・・・と面倒だったチキンライスですが、試しにとカゴメ基本のトマトソースを使ったら、とっても手軽に出来ました!
作り方
- 1
お米は研いでざるにあげておく(30分ほど)
- 2
鶏もも肉は、細切れに切っておく。
- 3
炊飯器に、米、カゴメ基本のトマトソースを入れ、水を分量ぴったりまで足します。
鶏肉を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。 - 4
ご飯が炊けるまでに、玉子の準備をします。バター以外の材料をボウルに入れ、よくとき混ぜる。
- 5
フライパンをよーく熱して、バター、卵液を流し込み、菜ばしですばやくかき混ぜる。
半熟より手前で火を止め、余熱で火を通す。 - 6
炊けたチキンライスをよそって、まわりに玉子を流して出来上がりです。
ケチャップやグリーン(パセリ等)で飾り付けます♪
コツ・ポイント
特にコツとかはありません。洗ったお米をざるに揚げて水を切っておくくらいです(^^)
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