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チョー簡単 ピリッと辛いもやしのナムル♪
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チョー簡単 ピリッと辛いもやしのナムル♪-レシピのメイン写真

チョー簡単 ピリッと辛いもやしのナムル♪

paqui
paqui @cook_40036998

我が家は辛党なので、ごま油をラー油で、小口ねぎも加えさらにピリッと!!10分もあればできるほんとに簡単な副菜です
このレシピの生い立ち
箸休めに何かひとつ足りなかったので冷蔵庫に残っていたもやしをナムルにしました

我が家は辛党なので、ごま油をラー油で、小口ねぎも加えさらにピリッと!!10分もあればできるほんとに簡単な副菜です
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箸休めに何かひとつ足りなかったので冷蔵庫に残っていたもやしをナムルにしました

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チョー簡単 ピリッと辛いもやしのナムル♪

paqui
paqui @cook_40036998

我が家は辛党なので、ごま油をラー油で、小口ねぎも加えさらにピリッと!!10分もあればできるほんとに簡単な副菜です
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箸休めに何かひとつ足りなかったので冷蔵庫に残っていたもやしをナムルにしました

我が家は辛党なので、ごま油をラー油で、小口ねぎも加えさらにピリッと!!10分もあればできるほんとに簡単な副菜です
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材料

  • もやし 150g
  • 青ねぎ 1本
  • *醤油ごま 小さじ11/2
  • *ラー油 大さじ2
  • *ナンプラー 大さじ11/2
  • *おろしにんにく ひとかけ分
  • *味塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは熱湯でさっと茹でて水を切り冷ましておく

  2. 2

    青ねぎは小口切りにする

  3. 3

    冷ました1と2をボールにいれ、*を全部いれて混ぜ合わせ、器に盛ったらできあがり

  4. 4

    今回は写真の醤油ごまを使いましたがなければ白ごまで問題なしです(この醤油ごまはほんのり醤油味で香ばしいんです)

    • チョー簡単 ピリッと辛いもやしのナムル♪作り方4写真

コツ・ポイント

我が家はナンプラーを使ってますが、苦手な方は、お塩や醤油、中華スープのもとなどお好きな味付けにしてください

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paqui
paqui @cook_40036998
2010/01/24 23:10に公開
メキシコ在住。2児の母。日本の食材はあまり充実してませんが、この町にある食材で色々料理するのが毎日の楽しみ。暑い国メキシコで作るなるべく簡単にできるレシピそしてもちろんメキシコ料理も少しずつ掲載していきます。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ゴマ 青ネギ

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