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カワイイ春色の和風ショートブレッド♥
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カワイイ春色の和風ショートブレッド♥-レシピのメイン写真

カワイイ春色の和風ショートブレッド♥

basuke13
basuke13 @cook_40025937

かわいくて丸いショートブレッド!このクッキーの色を見たり、抹茶の爽やかの味を味わったりしたら、春の気持ち!
このレシピの生い立ち
普通のショートブレッドをもっときれいにしたかった。

かわいくて丸いショートブレッド!このクッキーの色を見たり、抹茶の爽やかの味を味わったりしたら、春の気持ち!
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普通のショートブレッドをもっときれいにしたかった。

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カワイイ春色の和風ショートブレッド♥

basuke13
basuke13 @cook_40025937

かわいくて丸いショートブレッド!このクッキーの色を見たり、抹茶の爽やかの味を味わったりしたら、春の気持ち!
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材料

  1. 小麦粉 120㌘
  2. バター 75㌘
  3. 砂糖 30㌘
  4. 抹茶 正しい色になるまでぐらい
  5. 赤色パウダー 正しい色になるまでぐらい
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作り方

  1. 1

    準備:オーブンを170度にして、バターを室温に戻す。

  2. 2

    戻したバターをボウルに入れて、柔らかになるまでよく混ぜる。小麦粉と砂糖を加えて、全部混ぜ合わせる。

  3. 3

    色:生地を3分に分ける。最初の分は、赤色を少し加えて、、上の写真のようなきれいなピンク色になるまで赤色パウダーを加える。2番目の生地の分を抹茶で同じように緑色にする。

  4. 4

    そしたら、ピンク色の生地を 1cmの厚さになるまで伸ばす。そしたら1cmの長さに切る。〔写真〕緑生地と色つけてない生地に同じように切る。

    • カワイイ春色の和風ショートブレッド♥作り方4写真
  5. 5

    切ったきじを〔緑、ピンク、無色〕の順番に並んで、全部をひとつに丸める。2cmの薄さにして。ラップに包んで40分以上冷蔵庫に入れる。

    • カワイイ春色の和風ショートブレッド♥作り方5写真
  6. 6

    丸になるように生地を切って、クッキングペパーを引いたクッキーパンにのせる。20分オーブンに入れるけど、焦げやすいだから時々様子を見る。出来上がり!

コツ・ポイント

色を濃く過ぎないこと。焦げないこと。きれいな形に作ること。緑色とピンク色を混ぜないこと。

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basuke13
basuke13 @cook_40025937
2007/06/09 19:00に公開
『えっ?15才のアメリカ人は和食を作るのが好きなの?変だよね!』そう思ってる人はビックリしましたか?実は全部本当だよ! 私は2年間東京に住んでいて、その時から和食と和菓子の興味がだんだん大きくなった! 大人になったら、日本料理シェフか和菓子家になりたくて、一生懸命頑張るぞ! よろしくね!佳美瑠♥
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