カワイイ春色の和風ショートブレッド♥

basuke13 @cook_40025937
かわいくて丸いショートブレッド!このクッキーの色を見たり、抹茶の爽やかの味を味わったりしたら、春の気持ち!
このレシピの生い立ち
普通のショートブレッドをもっときれいにしたかった。
カワイイ春色の和風ショートブレッド♥
かわいくて丸いショートブレッド!このクッキーの色を見たり、抹茶の爽やかの味を味わったりしたら、春の気持ち!
このレシピの生い立ち
普通のショートブレッドをもっときれいにしたかった。
作り方
- 1
準備:オーブンを170度にして、バターを室温に戻す。
- 2
戻したバターをボウルに入れて、柔らかになるまでよく混ぜる。小麦粉と砂糖を加えて、全部混ぜ合わせる。
- 3
色:生地を3分に分ける。最初の分は、赤色を少し加えて、、上の写真のようなきれいなピンク色になるまで赤色パウダーを加える。2番目の生地の分を抹茶で同じように緑色にする。
- 4
そしたら、ピンク色の生地を 1cmの厚さになるまで伸ばす。そしたら1cmの長さに切る。〔写真〕緑生地と色つけてない生地に同じように切る。
- 5
切ったきじを〔緑、ピンク、無色〕の順番に並んで、全部をひとつに丸める。2cmの薄さにして。ラップに包んで40分以上冷蔵庫に入れる。
- 6
丸になるように生地を切って、クッキングペパーを引いたクッキーパンにのせる。20分オーブンに入れるけど、焦げやすいだから時々様子を見る。出来上がり!
コツ・ポイント
色を濃く過ぎないこと。焦げないこと。きれいな形に作ること。緑色とピンク色を混ぜないこと。
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その他のレシピ
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