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ﾎﾟﾃｻﾗが余ったら…お弁当に！
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ﾎﾟﾃｻﾗが余ったら…お弁当に！-レシピのメイン写真

ﾎﾟﾃｻﾗが余ったら…お弁当に！

RKRママ☆
RKRママ☆ @cook_40046169

お弁当に！おかずにも！少し余ったポテトサラダがボリューム満点おかずに変身★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作って余った時は、いつも作る一品です！簡単なので、ぜひどうぞ☆

お弁当に！おかずにも！少し余ったポテトサラダがボリューム満点おかずに変身★
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材料

2〜3人分
  1. ･ちくわ 大3本
  2. ･ポテトサラダ 適量
  3. ･薄力粉 適量
  4. ･塩 少々
  5. ･砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわを縦に置き、切り込みを入れて開きます。

  2. 2

    ポテトサラダを①に詰め、薄力粉を全体にまぶしつけます。

  3. 3

    ボウルに薄力粉(約70〜100g)を入れ、塩、砂糖を入れ、とろとろになるくらいの水を入れて混ぜておきます。

  4. 4

    ②を③にくぐらせて、中温の油できつね色になるまで揚げて出来上がりです♪

コツ・ポイント

衣がちきんとついてないと、中身が飛び出る事があるので注意です。薄力粉をまぶしつけるのは、中身が出ないようにする為です。カレー粉などを混ぜても美味しい☆

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RKRママ☆
RKRママ☆ @cook_40046169
2010/01/24 22:11に公開
女、男、男…3人のママです(^o^)料理大好き！お菓子作り大好き！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580950
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