作り方
- 1
豆腐をサイコロ状に適当の大きさに切って、ひとつずつにまんべんなく片栗粉をまぶす。
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- 2
フライパンに油を多めに熱し１を入れて全面焼く。
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- 3
すべてに焼き目がついたら、混ぜ合わせておいただし汁・みりん・しょうゆを加え煮立てる。
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- 4
とろっとしてきたらできあがり（*＾＾*）
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コツ・ポイント
かつおぶしやネギを散らして食べてもおいしいです。
辛みが欲しいときは、からしマヨネーズ・からし・七味唐辛子なんでも大丈夫。
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