副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き
柚輝ひらめきごはん @cook_40096661
ちくわにたらこマヨを塗り、甘いコーンととろ〜りチーズをのせて香ばしく焼きました♪
仕上げにパン粉とパセリを散らして、しっとり・とろ〜り・ほんのりカリッと楽しい食感に。
たらこのピンク、コーンの黄色、パセリの緑で、ひとつのおかずで彩りもきれい✨
ご飯にもよく合い、普段のおかずはもちろん、お弁当の彩りおかずにも◎
副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き
ちくわにたらこマヨを塗り、甘いコーンととろ〜りチーズをのせて香ばしく焼きました♪
仕上げにパン粉とパセリを散らして、しっとり・とろ〜り・ほんのりカリッと楽しい食感に。
たらこのピンク、コーンの黄色、パセリの緑で、ひとつのおかずで彩りもきれい✨
ご飯にもよく合い、普段のおかずはもちろん、お弁当の彩りおかずにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
たらこは薄皮を取り、耐熱容器で細かくほぐす。
-
- 2
600Wの電子レンジで10秒ずつ加熱し、その都度ほぐす。全体が白っぽくなるまで加熱。
-
- 3
粗熱を取り、マヨネーズを加えて混ぜる。
-
- 4
ちくわを縦半分に切り、切り口を上にして並べる。たらこマヨをちくわの上に薄く塗る。
-
- 5
コーンを数粒ずつのせる。
-
- 6
チーズを細長く切る。パン粉とパセリを混ぜる。
-
- 7
コーンの上にチーズをのせ、パセリを散らす
-
- 8
200℃のトースターで約5分焼き、パン粉がきつね色になったら完成。
-
コツ・ポイント
①たらこはあらかじめ加熱してからマヨネーズと混ぜると安心です
②たらこマヨは薄く塗り、コーンをのせすぎないのがポイント
③チーズは細長くのせると、コーンを押さえてくれます
④パン粉＋パセリは少量を薄く散らしほんのり焼き色がついたらOK
つくれぽ
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