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副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き
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副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き-レシピのメイン写真

副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

ちくわにたらこマヨを塗り、甘いコーンととろ〜りチーズをのせて香ばしく焼きました♪

仕上げにパン粉とパセリを散らして、しっとり・とろ〜り・ほんのりカリッと楽しい食感に。

たらこのピンク、コーンの黄色、パセリの緑で、ひとつのおかずで彩りもきれい✨

ご飯にもよく合い、普段のおかずはもちろん、お弁当の彩りおかずにも◎

ちくわにたらこマヨを塗り、甘いコーンととろ〜りチーズをのせて香ばしく焼きました♪

仕上げにパン粉とパセリを散らして、しっとり・とろ〜り・ほんのりカリッと楽しい食感に。

たらこのピンク、コーンの黄色、パセリの緑で、ひとつのおかずで彩りもきれい✨

ご飯にもよく合い、普段のおかずはもちろん、お弁当の彩りおかずにも◎

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副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

ちくわにたらこマヨを塗り、甘いコーンととろ〜りチーズをのせて香ばしく焼きました♪

仕上げにパン粉とパセリを散らして、しっとり・とろ〜り・ほんのりカリッと楽しい食感に。

たらこのピンク、コーンの黄色、パセリの緑で、ひとつのおかずで彩りもきれい✨

ご飯にもよく合い、普段のおかずはもちろん、お弁当の彩りおかずにも◎

ちくわにたらこマヨを塗り、甘いコーンととろ〜りチーズをのせて香ばしく焼きました♪

仕上げにパン粉とパセリを散らして、しっとり・とろ〜り・ほんのりカリッと楽しい食感に。

たらこのピンク、コーンの黄色、パセリの緑で、ひとつのおかずで彩りもきれい✨

ご飯にもよく合い、普段のおかずはもちろん、お弁当の彩りおかずにも◎

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材料

5人分
  • ちくわ 5本
  • たらこ 1腹(約30g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コーン 大さじ2〜3
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • パン粉 大さじ1程度
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    たらこは薄皮を取り、ほぐして耐熱皿に入れて、ラップをする。

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    レンジ600Wで10秒加熱。その都度ほぐして混ぜるを5回繰り返す。※50秒まとめて加熱するとレンジの中で卵が破裂する

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取り、マヨネーズを加えて混ぜる。

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ちくわを縦半分に切り、切り口を上にして並べる。たらこマヨをちくわの上に薄く塗る。

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    コーンを数粒ずつのせる。

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    チーズを細長く切る。パン粉とパセリを混ぜる。

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方6写真
    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    コーンの上にチーズをのせ、パセリを散らす

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方7写真
  8. 8

    200℃のトースターで約5分焼き、パン粉がきつね色になったら完成。

    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方8写真
    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方8写真
    • 副菜お弁当に。ちくわのたらこマヨコーンチーズ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

①たらこはあらかじめ加熱してからマヨネーズと混ぜると安心です
②たらこマヨは薄く塗り、コーンをのせすぎないのがポイント
③チーズは細長くのせると、コーンを押さえてくれます
④パン粉+パセリは少量を薄く散らしほんのり焼き色がついたらOK

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柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661
2026/09/09 23:17に公開
「柚輝(ゆき)」という名前には、柚子のような爽やかさと、食卓や毎日が明るく輝くように、という思いを込めました🍊料理をしていると、ふっと新しいアイデアが生まれたり、初めて出会う食材から思いがけない「ひらめき」が生まれたりします✨そんな小さな発見やひらめきを、日々楽しみながら料理しています🎶最近は、珍しい野菜や海外の食材・調味料を取り入れながら、新しいレシピを考える時間も楽しんでいます🌱日々の「ひらめき」と「楽しさ♪」を込めて、「柚輝ひらめきごはん♪」と名付けました🍚
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