お米はといで、ざるにとって水気を切っておきます。

　たけのこは食べやすい大きさに薄切りにし、鶏肉は小さく切り、油抜きした油揚げも細切りにしておきます。

　鍋に◎の調味料を入れ煮立たせ、タケノコ、鶏肉、油揚げを入れ４分くらい煮ます。味をしみこませる感じで。

　具材と、煮汁をざるなどに取って、分けます。

　お米を炊くのですが、普段のように米をいれ、次に煮汁を入れてから３合目盛りまで水を入れてください。

　後は普通に炊いていき、炊き上がりの１２・３分前の蒸らしの段階時に具材を乗せます。

　ご飯が炊けたら、全体に混ぜてできあがりです☆