Munchkins’ランチBoxの中身

Name: Munchkins’ランチBoxの中身
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホールウィートパン 6枚; ツナ+ポテト＋マヨネーズ 各適宜; Nuttela パン一枚に大さじ1

Munchkins'のお弁当はとっても質素。サンドウィッチとりんごが定番ですが、日本で手に入る綺麗な白い耳なしのサンドウィッチパンが入手できなくても、ロールサンドウィッチにする方法をみつけました。申し訳程度にリボンをつけてみました。(汗）
このレシピの生い立ち
パンをプレスしてロールサンドウィッチにする方法を、Foodtvの人気セレブシェフ(マダム）のPaula Deenさんが、オクラのピクルスを使って作っていたのをみて、真似をして見ました。
ロールした後も何もしなくてもそのままの形状を維持すると言うメリットがあることもわかりました。

Munchkins’ランチBoxの中身

Munchkin's　Mom @cook_40012973

Rhode lsland USA

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材料

ホールウィートパン 6枚
ツナ+ポテト＋マヨネーズ各適宜
Nuttela パン一枚に大さじ1

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作り方

1
アメリカで買える食パンは、大方が山形のこんな感じです。
パンの材料(粉の種類）は選択肢が豊富にあります。
これは、スーパーブランドのホールウィート、一斤が＄１以下の一番安いパンです。厚さ１ｃｍのスライスになっています。
2
麺棒をコロコロと2,3度転がしてしっかりとプレスをかけます。
3
わずかに大きくなって、厚さは約3分の1まで減らせます。
4
山形になった方を手前において具を手前の中央だけに乗せます。
具は、残り物を細かく刻んでマヨで和えた物が多いです。
今日のはツナ水煮缶とじゃが芋を適当にマヨで和えた物です。
5
クルクルと巻きます。
巻き終わってもパンがしっかりプレスされていれば、楊枝をさしたりしなくてもそのままの形をいじします。
6
サランラップはロールサンドを２周ほど巻ける長さに切り、ぴっちり巻きます。
7
両端にリボンを結んで出来上がりです。
8
これはパーチメントペーパーバーション。このロールサンドウィッチなら、3,4本一緒に包めます。
写真は一本のみです。
9
ピンクのリボンは子供達の大好物Nuttela(チョコレートとヘーゼルクリームのスプレッド）を巻いたものです。デザート代わりに♪