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大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー
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大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー-レシピのメイン写真

大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー

キョク
キョク @miyumedesu

思わずこんにゃく１枚分食べちゃいそうなおかずです☆大葉がまた、とっても美味しく頂けます♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
大葉が新鮮で安くなってきましたので、こんにゃくと大葉を炒めて食べていますヽ(▽｀)ノおかずでも、お弁当にも、酒の肴にも♪♪

思わずこんにゃく１枚分食べちゃいそうなおかずです☆大葉がまた、とっても美味しく頂けます♡￫ܫ￩♡
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大葉が新鮮で安くなってきましたので、こんにゃくと大葉を炒めて食べていますヽ(▽｀)ノおかずでも、お弁当にも、酒の肴にも♪♪

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大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー

キョク
キョク @miyumedesu

思わずこんにゃく１枚分食べちゃいそうなおかずです☆大葉がまた、とっても美味しく頂けます♡￫ܫ￩♡
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大葉が新鮮で安くなってきましたので、こんにゃくと大葉を炒めて食べていますヽ(▽｀)ノおかずでも、お弁当にも、酒の肴にも♪♪

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材料

３～４人分
  • 蒟蒻（こんにゃく） １枚
  • ごま油 小１
  • 酒 大１
  • 砂糖 大２
  • 合わせ味噌 大１，５
  • 大葉（紫蘇） １０枚
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは斜めに切り目を上部に端から端まで入れて、薄切りにしたら茹でる。フライパンにごま油を入れて、こんにゃくを炒めたら、酒振る。炒まったら砂糖と合わせ味噌を入れて、味付ける。

    • 大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー作り方1写真
  2. 2

    大葉の千切りを入れて、軽く炒める。（炒め過ぎない）

    • 大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです゜+・(о´▽｀о)゜+・

    • 大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー作り方3写真
  4. 4

    • 大葉の消費に♡大葉味噌♡こんにゃくソテー作り方4写真

コツ・ポイント

大葉を入れたら炒め過ぎない事です（♡´　｀♡）

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キョク
キョク @miyumedesu
2007/06/12 09:25に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

大葉 こんにゃく 酒

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