春キャベツのカレー炒め♪

ton♪
ton♪ @cook_40046370

春キャベツの甘みとカレー味が絶妙です☆
お弁当のおかずに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい春キャベツがスーパーに並んで来たので、お弁当用にカレー味で炒めました。

春キャベツのカレー炒め♪

＊１３'s cooksnap of when they made 春キャベツのカレー炒め♪.
Mαru☆'s cooksnap of when they made 春キャベツのカレー炒め♪.
とはい's cooksnap of when they made 春キャベツのカレー炒め♪.
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春キャベツの甘みとカレー味が絶妙です☆
お弁当のおかずに(*^_^*)
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甘くて美味しい春キャベツがスーパーに並んで来たので、お弁当用にカレー味で炒めました。
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材料

１～２人分
  1. 春キャベツ ２枚
  2. 人参 ２㎝
  3. しめじ １/２パック
  4. コンソメ顆粒 小さじ１/２
  5. カレー粉 小さじ１/２
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    春キャベツは食べやすい大きさに切り、人参は５㎜幅くらいの短冊切りにする。
    しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して１を炒める。しんなりしてきたら、コンソメとカレー粉を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

味が物足りない時は、塩コショウで味を調えて下さい。
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九州出身、関西在住の主婦です(*´﹀`*)長年旦那さんとの２人暮らしでしたが、現在はお義母さんとの3人暮らし✨栄養士の資格を生かし野菜たっぷり、時短、糖質オフなど今まで以上に家族の健康を考えたバランスの良い食事作りを実践中♪食事で病院と薬の回数が減った！と喜んでもらえてます((pq•ᴗ• )♬のんびり活動ですがこれからもどうぞよろしくお願いいたします♡
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