作り方
- 1
鶏レバーを食べやすい大きさに切り牛乳に３０分くらいつけて臭みをとる。
- 2
鶏レバーを炒めて、色が変わってきたら焼肉のタレを絡めて更に炒める。
- 3
キムチを入れて更に炒め、皿に盛り子ネギをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
レバーの臭みをしっかりとりましょう。
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