キャベツと焼きそばを２ｃｍ角に切ります。
もやしは半分の長さに切ります。（そのままでもいいです。）

フライパンに油を熱し、キャベツともやしを炒めます。
火が通ったら、①の焼きそばと水３０ｃｃをいれ、焼きそばをほぐします。

水分が飛んだらごはんを入れ、混ぜ合わせます。

粉末ソースと中濃ソースを入れ、全体に味がついたら火を止めます。

別のフライパンを熱し、ときほぐした卵の半量を入れ広げます。周りが固まり始めたところで火を止め、④を卵の真ん中に横長にのせます。