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しっとり チョコレートクッキー
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しっとり チョコレートクッキー-レシピのメイン写真

しっとり チョコレートクッキー

omotoa
omotoa @cook_40037812

焼き時間含めて30分程度!急な来客にも。しっとりソフトなチョコレートクッキー。
このレシピの生い立ち
友達がランチをかねて遊びにきたので。

焼き時間含めて30分程度!急な来客にも。しっとりソフトなチョコレートクッキー。
このレシピの生い立ち
友達がランチをかねて遊びにきたので。

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omotoa
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焼き時間含めて30分程度!急な来客にも。しっとりソフトなチョコレートクッキー。
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友達がランチをかねて遊びにきたので。

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材料

天板一枚分
  • チョコレート 1枚
  • 卵 1個
  • バター 50g
  • 砂糖 30g(1/3カップ程度)
  • 小麦粉 1カップ
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作り方

  1. 1

    卵、チョコレート、バターを常温に。
    小麦粉はふるう。

  2. 2

    卵をかきまぜる。
    ここに砂糖を加えてかき混ぜる。

  3. 3

    湯煎で溶かしバターを作る。
    2に入れる。

  4. 4

    3に小麦粉、砕いたチョコレートを入れる。

  5. 5

    スプーンで天板に落とす。

  6. 6

    170度で30分。
    完成です!

コツ・ポイント

チョコレートは、柔らかくしておくと生地によく馴染みます。
もちろん、固形のままでも。

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omotoa
omotoa @cook_40037812
2010/01/24 11:23に公開
テニスと写真を愛するフリーランスのパパ。英語とピアノに励む娘。日当りのいい家で親子三人暮らしています。
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このレシピのキーワード

チョコクッキー バター 卵 小麦粉 チョコレート

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