ロコモコ調★☆★納豆と海草のパスタ
納豆パスタとは思えないほど、おしゃれに仕上がっちゃいます！ お友達やご家族をびっくりさせてしまいましょう♪♪♪
このレシピの生い立ち
パスタに直接納豆をのせたらまずかったので、ネットで調べてみたところ、「炒める」という方法を発見しました。ありあわせ食材等で色々試してみたところ、このレシピに行き着きました☆
ロコモコ調★☆★納豆と海草のパスタ
納豆パスタとは思えないほど、おしゃれに仕上がっちゃいます！ お友達やご家族をびっくりさせてしまいましょう♪♪♪
このレシピの生い立ち
パスタに直接納豆をのせたらまずかったので、ネットで調べてみたところ、「炒める」という方法を発見しました。ありあわせ食材等で色々試してみたところ、このレシピに行き着きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
海草を水で戻し始めます。また、パスタをゆでるお湯もわかし始めておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、とろ火でじっくり熱します。こうするとにんにくの香りが油に移ります。
- 3
このあたりでパスタをゆで始めると、ちょうど良いでしょう。パスタの袋にある説明書きの通りにゆでましょう。
- 4
にんにくの香りが漂ってきたら、納豆と付属のタレをフライパンに入れて炒め始めます。しょうゆも様子を見ながら追加しつつ、弱～中火でまったり。
- 5
そろそろ海草も戻っているはず。半分強をフライパンに入れ、納豆とからめるように炒めます。 ※ここで全部入れないでおくと、出来上がりがきれいになりますよ。
- 6
パスタがゆだったら、ゆで汁を切らずにフライパンに投入。オリーブオイル（分量外）を振りながら、納豆とからめます。この時、お好みによって塩こしょうを。
- 7
パスタに納豆・海草がからんだところで、お皿へ取り出し、フライパンで目玉焼きを作ります。
- 8
（７）のパスタに、目玉焼きと、（５）で残しておいた海草をのせて完成！！
コツ・ポイント
☆（２）（３）で炒める時のオリーブオイルは少し多めにした方がいいです。そうすると納豆がこげませんよ。
☆（７）の目玉焼きは、フライパンが元々温まっているためか、早めに焼けます。それでも「パスタがちょっとでも冷めるのはイヤ！」という方は、先に目玉焼き焼いておいた方がいいかもしれません。
☆海草サラダのもとを色々な種類が入っているものにすると、キレイに仕上がります。
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