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なすと牛肉のたれ炒め☆
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なすと牛肉のたれ炒め☆-レシピのメイン写真

なすと牛肉のたれ炒め☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

炒めてたれをからめるだけです。簡単すぎてごめんなさ~い。
このレシピの生い立ち
いつも甘辛味が多いので、変えてみたくてたれにしました。美味しいとたくさん食べてくれました。

炒めてたれをからめるだけです。簡単すぎてごめんなさ~い。
このレシピの生い立ち
いつも甘辛味が多いので、変えてみたくてたれにしました。美味しいとたくさん食べてくれました。

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なすと牛肉のたれ炒め☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

炒めてたれをからめるだけです。簡単すぎてごめんなさ~い。
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いつも甘辛味が多いので、変えてみたくてたれにしました。美味しいとたくさん食べてくれました。

炒めてたれをからめるだけです。簡単すぎてごめんなさ~い。
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いつも甘辛味が多いので、変えてみたくてたれにしました。美味しいとたくさん食べてくれました。

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材料

4人分
  • なす 3本
  • 牛肉の切り落とし 150g
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。水に浸し灰汁抜きをする。

  2. 2

    なすの水分を取り、サラダ油を多めに入れたフライパンで炒める。なすを一度取り出し、牛肉を炒める。なすを入れ、焼肉のたれを加えて更に炒める。

コツ・ポイント

なすを炒める時は、弱火で、ゆっくりと火を通して下さい。

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HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
2008/04/22 14:15に公開
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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炒めもの なす 牛肉

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