簡単！シンプル!！モヤシのチヂミ
はやみちゃん @cook_40034649
モヤシのシャキシャキが残って、生地はもちっふわっ！美味しいシンプルなチヂミです。
このレシピの生い立ち
ナムルの残りのモヤシとフライの残りの小麦粉・溶き卵があったので、チヂミを作りました。
簡単！シンプル!！モヤシのチヂミ
モヤシのシャキシャキが残って、生地はもちっふわっ！美味しいシンプルなチヂミです。
このレシピの生い立ち
ナムルの残りのモヤシとフライの残りの小麦粉・溶き卵があったので、チヂミを作りました。
作り方
- 1
できれば、モヤシは根を取る。
- 2
ボウルに小麦粉・片栗粉を入れ、溶きほぐした卵・水・塩を加えて混ぜ合わせ、①のモヤシを加え混ぜる。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、②を流し入れ、平らにならして中火で焼く。
- 4
片面に焼き色がついたら裏返し、ターナーなどで押さえつけ、平らく焼き上げる。
- 5
食べやすい大きさに切って器に盛る。
- 6
好みでコチュジャンや市販のポン酢しょう油に韓国唐辛子（一味唐辛子でも可）を混ぜたタレをつけていただきます。
-
コツ・ポイント
●モヤシの根はできれば取った方が口当たりが良い。●片栗粉を加えるともちもち感が美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ピーマンともやしのチヂミ(エビバージョン ピーマンともやしのチヂミ(エビバージョン
ニラを買わなくても、チヂミを作りたい！と、思い、茹で残っていた、もやしと、ピーマンで、簡単に出来ました。エビもグーです
ふみみキッチン -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586246
