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具沢山のまぜまぜサラダ
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具沢山のまぜまぜサラダ-レシピのメイン写真

具沢山のまぜまぜサラダ

ル・ヴァン
ル・ヴァン @cook_40046668

栄養バランスと彩りの良いサラダ（＾＾）みんなでワイワイ取り分けてどうぞ！！
このレシピの生い立ち
彩りの良いサラダたくさん食べたくって・・・

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ル・ヴァン
ル・ヴァン @cook_40046668

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材料

  1. エビ　（小） 10尾
  2. プロセスチーズ（６ｐ） ２こ
  3. 茹で卵 2個
  4. トマト（小） 2個
  5. キュウリ 1本
  6. レタス 適量
  7. グリーンアスパラ 3本
  8. 種なしオリ－ブ 4～5粒
  9. ドレッシング 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. ニンニク 少し
  12. 塩 少々
  13. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    エビとアスパラは茹でて、1.５センチ位に切り卵も同様にして、野菜、種なしオリーブとチーズも食べやすい大きさに切る

    • 具沢山のまぜまぜサラダ作り方1写真
  2. 2

    乾いたボールに半分に切ったニンニクをこすりつけ、塩とオリーブオイルを入れ手で混ぜ、そこに野菜を入れてオイルをなじませる、

  3. 3

    2の野菜を器に盛ってから茹で卵を盛りアスパラとエビをドレッシングで軽く和え盛りつけ、種なしオリーブ、チーズをちらす

  4. 4

    食べるときにドレッシングをかけ全体をよく混ぜ取り分け、好みでマヨネーズをかける

コツ・ポイント

エビは剥いてから片栗粉で揉んで洗い、ワインか酒を振り茹でると臭みが取れてぷりぷり！！

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ル・ヴァン
ル・ヴァン @cook_40046668
2010/01/24 13:37に公開
パン作りと、中華が好きで、たまにお菓子を作ったりしてます。家族(旦那）はイタリア料理が得意?なので・・・紹介していけたらなーと思います（＾＾）名前をル・ヴァンにしたので酵母も少しずつ載せていきたいなーと思っています。
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