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まぐろ中落ちとアボカドの和風漬け
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まぐろ中落ちとアボカドの和風漬け-レシピのメイン写真

まぐろ中落ちとアボカドの和風漬け

まちょるじゃー
まちょるじゃー @cook_40049138

ごま油とにんにくがきいてお酒もご飯もすすむ1品です。熟れたアボカドがあったら是非作って欲しいです!本当に我が家では大好評でびっくりしてました
このレシピの生い立ち
熟れたアボカドが冷蔵庫にちょうどいたので、買ってきた中落ちとごま油を使ってあえてみようと思ったら大当たり!

ごま油とにんにくがきいてお酒もご飯もすすむ1品です。熟れたアボカドがあったら是非作って欲しいです!本当に我が家では大好評でびっくりしてました
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熟れたアボカドが冷蔵庫にちょうどいたので、買ってきた中落ちとごま油を使ってあえてみようと思ったら大当たり!

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まぐろ中落ちとアボカドの和風漬け

まちょるじゃー
まちょるじゃー @cook_40049138

ごま油とにんにくがきいてお酒もご飯もすすむ1品です。熟れたアボカドがあったら是非作って欲しいです!本当に我が家では大好評でびっくりしてました
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熟れたアボカドが冷蔵庫にちょうどいたので、買ってきた中落ちとごま油を使ってあえてみようと思ったら大当たり!

ごま油とにんにくがきいてお酒もご飯もすすむ1品です。熟れたアボカドがあったら是非作って欲しいです!本当に我が家では大好評でびっくりしてました
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材料

  1. まぐろ(中落ち) 1パック
  2. アボカド 1個
  3. ●ごま油 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●にんにくすりおろし 風味が出る程度。少々
  6. ●塩 少々。味をみて調整してください。
  7. ●粗挽き黒コショウ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ●印の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    一口サイズに切ったアボカドとまぐろ、●印の調味料を混ぜ合わせ完成☆

  3. 3

    以上、すごく簡単なんですが、本当にびっくりするくらいおいしいです!

コツ・ポイント

中落ちを使うのがポイントです。アボカドも充分に熟れたものを使用してください。この2つがタレと混ざりトロトロになります。一見簡単なので、え?と思うかもしれませんが、この2つのポイントをおさえて作ってみてください!本当においしいです!

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まちょるじゃー
まちょるじゃー @cook_40049138
2008/04/22 02:59に公開
2児の母です。育児にかまけて最近はお料理熱が下がってましたがまた復活させたいです。
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