ピリッとコクウマ♪絶品！！肉豆腐
ミザリー @cook_40048249
コレが本当に美味しいんです！
ご飯が止まりません！
ピリッと甘辛で、ごま油とニンニク、生姜が更に旨みを増幅してます！
このレシピの生い立ち
昔は普通の肉豆腐を作ってましたが、どうも甘いだけの気がしてたので改良した結果、コレが我が家の定番となりました。
ピリッとコクウマ♪絶品！！肉豆腐
コレが本当に美味しいんです！
ご飯が止まりません！
ピリッと甘辛で、ごま油とニンニク、生姜が更に旨みを増幅してます！
このレシピの生い立ち
昔は普通の肉豆腐を作ってましたが、どうも甘いだけの気がしてたので改良した結果、コレが我が家の定番となりました。
作り方
- 1
白滝を茹でこぼして臭みを取り、食べよく切ります。
他の材料も食べよく切ります。 - 2
深めのフライパンか、鍋にごま油を敷いて、◆を入れ香りが立ったら豚肉を炒めます。
焼き色が付いたら、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 - 3
２に★と白滝、焼き豆腐を入れます。その際、白滝が肉とくっつかない様にして下さい。（肉が硬くなります）
- 4
後は、お好みの煮詰まり具合まで、ひたすら煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
▼コツ・・・とにかくカンタンなのでコツらしいコツもありません(笑)
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