簡単っす！超うまマーボー豆腐｜￣ー￣｜
annecat @cook_40057840
旦那も友だちも完食！ ε-(￣(エ)￣
この味にはまること間違いなし(*￣^￣)
おためしあれ～(*￣∇￣*)／
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしてみました(o^-^o) ウフッ
簡単っす！超うまマーボー豆腐｜￣ー￣｜
旦那も友だちも完食！ ε-(￣(エ)￣
この味にはまること間違いなし(*￣^￣)
おためしあれ～(*￣∇￣*)／
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしてみました(o^-^o) ウフッ
作り方
- 1
塩を入れたお湯に切った豆腐を1分くらい入れて引き上げる。
★は混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油をいれて☆を炒める。香りがしてきたら、ひき肉を加えてさらに炒める。
-
- 3
2に★を入れてひと煮立ちさせ、豆腐を加え崩さないよう混ぜる。ねぎをいれ豆腐に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 4
仕上げにごま油を回しいれる。
お好みでこしょうをいれて完成
ヾ｜￣ー￣｜ノ -
コツ・ポイント
豆板醤は調節していれてね＼(^▽^＼)
にんにく・しょうがが好きな人は多めにいれてみて！
ウェイパースープは、お湯に適当にウェイパーを混ぜて作ります(ｏ￣∇￣ｏ)
多めに作って残ったら、次の日にマーボー豆腐丼にして食べてみてね。
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ぜーったい、美味しい、簡単うまうま麻婆豆腐です。お好みで花椒、薬味ネギをかけて。わたしはたーっぷりかけて食べます♡
amu0101
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586909
