ジューシー♪トリ塩どんぶり(*^_^*)
ナチクマ @cook_40038795
簡単シンプルでウマイどんぶり(^_^)vご飯モリモリ~♪
このレシピの生い立ち
美味しいサントリーの天然水で炊けた美味しいお米だからこそ、シンプルでお米の味も楽しめる食材でと考えました☆
ジューシー♪トリ塩どんぶり(*^_^*)
簡単シンプルでウマイどんぶり(^_^)vご飯モリモリ~♪
このレシピの生い立ち
美味しいサントリーの天然水で炊けた美味しいお米だからこそ、シンプルでお米の味も楽しめる食材でと考えました☆
作り方
- 1
鶏肉は２センチ角くらいに切り、☆印を入れて揉み込み１０分置く
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- 2
大葉は千切りに、ニンニクはみじん切りにしておく
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- 3
火をかける前のフライパンにニンニクと１の鶏肉を入れ火を入れ温まったら中火で５分蒸し焼きにする
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- 4
フタを開けて少し火を強めて鶏肉に少し焦げ目がつくまで焼きます。
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- 5
どんぶりにごはんを盛り軽く塩・こしょうを振りのりを敷きます。
-
- 6
どんぶりに４の鶏肉をのせて大葉、紅ショウガをのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼くときに火をかける前にニンニクと鶏肉をいれることで、ノンオイルヘルシーで鶏肉のジューシーな油が出ます。
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