茹でたほうれん草を５センチくらいの長さに切り水気をしぼり、ほぐしてボウルに入れる。

１にめんつゆと水を合わせて入れあえる。

最後に海苔を1センチ角くらいにちぎって、ゴマは少し指でつぶしながら入れあえる。