大根のコンソメ煮
圧力鍋で、すぐ出来る!!
このレシピの生い立ち
和風の大根の煮ものばかりだったので、洋風に作ってみたら、ご飯がすすみました。
作り方
- 1
圧力鍋に、乱切りの大根、乱切りの人参、固形コンソメ、砂糖、しょう油、水を入れて、加圧５分。
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- 2
圧力がさがったら、斜め切りにしたソーセージを入れて、蓋をせずに、少し水分を飛ばすように煮る。
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- 3
- 4
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は、20分ぐらいでできあがります。
キャベツ、じゃがいも、ベーコンで作ると、ポトフですね。
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