ナスを輪切りにして水に付けてあく抜きする。

フライパンに油をひいて、ナスを炒める。

炒めたナスを皿に敷く。
その上に切ったトマトを乗せる。

その上からミートソースをかける。

後は、オーブントースターの弱で１５分位焼く。チーズが焦げてきて、クツクツしてきたら完成！