簡単かぼちゃサラダ

Name: 簡単かぼちゃサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 200ｇ; マカロニ 30ｇ; コーン 適量; 魚肉ソーセージ 1本; クリームチーズ 40ｇ; レモン汁 数滴; 塩、胡椒 少々

satosayo @cook_40039497

マヨネーズを使わないかぼちゃサラダです。かぼちゃとマカロニ茹でるだけなので失敗はないですよ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが長い間眠ったままだったので作ってみました。マカロニは入れる予定じゃなかったんですが、あまりにかぼちゃが柔らかくなりすぎてペースト状だったので、歯ごたえ欲しさにマカロニ投入！クリームチーズとレモンが入ってるのでちょっと変わった味かも？？？

簡単かぼちゃサラダ

satosayo @cook_40039497

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材料

かぼちゃ 200ｇ
マカロニ 30ｇ
コーン適量
魚肉ソーセージ 1本
クリームチーズ 40ｇ
レモン汁数滴
塩、胡椒少々

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作り方

1

カボチャがやわらかくなるまで茹で、柔らかくなったらマッシャーなどでつぶし、熱いうちにクリームチーズも混ぜておく。
2

マカロニを茹でて、切った魚肉ソーセージ、コーンと一緒に「1」に加える。
※ソーセージ切るのがめんどかったら、「1」で一緒にマッシャーでつぶしちゃってもＯＫです。
3

レモン汁、塩、胡椒で味をととのえたら完成。
※かぼちゃに甘みが足りないときは砂糖を少しだけ足した方が美味しいです。足しすぎは気持ち悪い・・・・