ピーナッツは炒って軽く塩味がついているものを使用。
茶色い皮を剥いて包丁で細かく刻んでおきます。（ＦＰでもＯＫ）

強力粉～塩までをボウルに入れてスタンバイ（塩とイーストは離す）イーストめがけてぬるま湯を加え、捏ね始める。

途中バターも加えて捏ね上げる。
キレイに丸めて、濡れ布巾、ビニールを被せて１次発酵。
生地が２倍になればＯＫ。

ガス抜き後、生地を分けて（今回は型に入れる分200ｇと、残りを等分にしました）キレイに丸めてベンチタイム10分。

再度ガス抜きをして丸め直す。
（今回は型に入れない丸パンをチョコ入り、キャラメル入りにしてみました。）

濡れ布巾、ビニールを被せて2次発酵。2倍になればＯＫ。180度で13分焼いて来上がり。型に入れた物は更に12分焼く。