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ねぎぶた♪おとーふステーキ
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ねぎぶた♪おとーふステーキ-レシピのメイン写真

ねぎぶた♪おとーふステーキ

M＆YK
M＆YK @cook_40038489

フライパン１つで簡単！どんぶりにしても最高♪ねぎとお肉の組み合わせもいいね(*^^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー…焼くだけですがご飯も進んで美味しいよ！

フライパン１つで簡単！どんぶりにしても最高♪ねぎとお肉の組み合わせもいいね(*^^)
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ねぎぶた♪おとーふステーキ

M＆YK
M＆YK @cook_40038489

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材料

４人分
  • 木綿豆腐 １丁
  • ねぎ 250ｇ
  • 豚肉 100ｇ
  • 油揚げ 2枚
  • かまぼこ 適量（なくても大丈夫）
  • 塩・こしょう 適量
  • しょう油 2かけ
  • ごま油 1かけ
  • 水 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ねぎは４ｃｍのざく切り豚肉かまぼこ、あげは適度な大きさにカットする

    • ねぎぶた♪おとーふステーキ作り方1写真
  2. 2

    豆腐以外の材料を一度炒めておく

    • ねぎぶた♪おとーふステーキ作り方2写真
  3. 3

    そのままフライパンに豆腐を４つに切ってこんがり両面焼く

    • ねぎぶた♪おとーふステーキ作り方3写真
  4. 4

    具をフライパンに戻し、塩・こしょう・しょう油・水を入れ蒸し焼き。最後に、ごま油を入れ完成♪

    • ねぎぶた♪おとーふステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

お豆腐水切り不要！じゃんじゃん炒めて焼いて水気が無くなるまで煮込んでね～(*^_^*)ご飯にかけて混ぜ混ぜしながら食べても美味しいよ！

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M＆YK
M＆YK @cook_40038489
2010/01/30 11:39に公開
最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ 豚肉 かまぼこ もめん豆腐 油揚げ

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