簡単☆オレンジにんじんケーキ

yonnchi527 @cook_40047667
人参が苦手な人でも美味しく食べられる、甘さ控えめ優しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
15年くらい前、何かの雑誌に掲載されていたのを自分流にアレンジしました☆
簡単☆オレンジにんじんケーキ
人参が苦手な人でも美味しく食べられる、甘さ控えめ優しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
15年くらい前、何かの雑誌に掲載されていたのを自分流にアレンジしました☆
作り方
- 1
◎をあわせてふるいにかけておきます。
- 2
人参の皮をむいてすりおろし、●を全部一緒にして、ぐ〜るぐ〜る混ぜておきます。
- 3
室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え、すり混ぜます。
- 4
3に、◎の半分を加え、卵1個を加えて混ぜ、馴染んだら更に◎の残りと卵もう1個加えてよく混ぜます。
- 5
4に、●を加えて馴染むまで混ぜます。
- 6
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し込み、予熱で温めておいたオーブンに入れ、180度で40分〜50分焼きます。
コツ・ポイント
ズボラな私が簡単にアレンジした物なので、特にコツはありません。お子様と一緒に、楽しく・ゆる〜く作れるケーキです☆
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