オートミール入りチョコレートクッキー
ひなママの覚書 @cook_40058006
バレンタインの本命チョコにはならないけれど、職場やお友達に配るチョコのかわりにどうでしょう？？
このレシピの生い立ち
10年以上前に買った本を参考に作りました。
オートミール入りチョコレートクッキー
バレンタインの本命チョコにはならないけれど、職場やお友達に配るチョコのかわりにどうでしょう？？
このレシピの生い立ち
10年以上前に買った本を参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞バターは室温に戻しておく。チョコレートは湯煎にかけて溶かす。オーブンは160度にあたためておく。
- 2
バターを練ってクリーム状にする。
グラニュー糖を加えてすり混ぜる。 - 3
卵を加えてよくあわせる。（このとき分離してしまった場合は人肌くらいに湯煎に入れて混ぜるとキレイに混ざります。）
- 4
チョコレート、オートミールの順に混ぜ込む。
-
- 5
☆の材料を合わせて振るい入れ、さっくり混ぜ合わせる。ラップに包んで１～２時間冷蔵庫で寝かせる。
- 6
生地を小さじ１ずつ取り手のひらで丸くして、すり鉢でやや細かくした飾り用オートミールをまぶす。
-
- 7
手のひらで生地をつぶして平たくし、クッキングシートに並べる。
160度のオーブンで17～18分焼く。 -
- 8
今回はバレンタインを意識してハート型のクッキーも作りました
-
コツ・ポイント
クッキー生地は薄めにのばした方ががサックリ焼きあがります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588073
