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新玉ねぎときゅうりのみそ和え☆
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新玉ねぎときゅうりのみそ和え☆-レシピのメイン写真

新玉ねぎときゅうりのみそ和え☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

すごく簡単!でもうまい(^O^)v
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりのみで作っていましたが、美味しそうな新玉ねぎとちくわがあったので、加えてみました。

すごく簡単!でもうまい(^O^)v
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりのみで作っていましたが、美味しそうな新玉ねぎとちくわがあったので、加えてみました。

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新玉ねぎときゅうりのみそ和え☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

すごく簡単!でもうまい(^O^)v
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いつもはきゅうりのみで作っていましたが、美味しそうな新玉ねぎとちくわがあったので、加えてみました。

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材料

4人分
  • 新玉ねぎ 半分
  • きゅうり 1本
  • ちくわ 2本
  • 塩 少々
  • みそ 大さじ1
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして、塩をまぶし軽くもむ。ちくわは3mm位の輪切りにする。

  2. 2

    きゅうり・玉ねぎがしんなりしたら、水で塩を洗い流し、軽く水気を絞る。

  3. 3

    ボ-ルにみそを入れ、同量の水かだし汁を加え、みそを延ばす。②の野菜とちくわとごまを加えて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

みそに塩分があるので、塩もみした後は、洗い流しましょう。

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HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
2008/04/13 13:10に公開
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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このレシピのキーワード

キュウリ 新たまねぎ ちくわ 味噌

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