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簡単☆ピザ生地♪
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簡単☆ピザ生地♪-レシピのメイン写真

簡単☆ピザ生地♪

ayahinatan
ayahinatan @cook_40047796

ボウルを使わずにできちゃう楽々クッキング~♪さらにのばすときもラップでやれば洗い物なぁし☆
このレシピの生い立ち
オーブンレンジについていたレシピ集を参考に、楽チンにできるようにしてみました。

ボウルを使わずにできちゃう楽々クッキング~♪さらにのばすときもラップでやれば洗い物なぁし☆
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ayahinatan
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ボウルを使わずにできちゃう楽々クッキング~♪さらにのばすときもラップでやれば洗い物なぁし☆
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材料

直径25cm1枚分
  • ○強力粉 70g
  • ○薄力粉 30g
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○塩 小さじ1/3
  • ○ドライイースト 小さじ1/2
  • △ぬるま湯 50~60ml
  • △オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に○の材料を入れて混ぜ合わせる。

    • 簡単☆ピザ生地♪作り方1写真
  2. 2

    1に△を入れて5分程こねる。

    • 簡単☆ピザ生地♪作り方2写真
  3. 3

    30℃くらいの状態で40分間発酵させる。各家庭のレンジの発酵機能を利用するのも◎。生地が1.5倍ほどになればOK。

    • 簡単☆ピザ生地♪作り方3写真
  4. 4

    のし台に打ち粉をして生地を袋から取り出し、軽く押して中のガスを抜いて丸める。うちは2枚のラップの間にはさみます(^^)

    • 簡単☆ピザ生地♪作り方4写真
  5. 5

    丸めた生地をのばして、フォークで穴をあける。

    • 簡単☆ピザ生地♪作り方5写真
  6. 6

    お好みの具をのせ
    オーブンで焼きます。うちは1段のときは200℃で17分くらい。2段のときは200℃で25分焼きます

    • 簡単☆ピザ生地♪作り方6写真

コツ・ポイント

ボウルがいらない=洗い物が少ない=楽チンさん★
ちなみにうちは大量に作り、伸ばした状態(5の状態)で冷凍してまぁす♪ちなみにこのときにクッキングシートに移しておくと解凍して焼くとき楽チンさんです♪♪

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ayahinatan
ayahinatan @cook_40047796
2008/04/19 14:32に公開
毎日作るごはん。少しでも子どもが楽しくおいしく食べてくれますように…(o^^o)
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このレシピのキーワード

ピザ 強力粉 薄力粉

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