FPでベーシックマフィンをマスターして★
たろさん @cook_40022578
マフィンレシピは色々あるけれど、試行錯誤の結果、ベースはコレに決まりました！
手軽にFPを使ってベーシックマフィンをマスターしたらアレンジは無限です＾＾
このレシピの生い立ち
数あるマフィンレシピがあって迷ううち、自分の口に合うレシピを決めちゃいました＾＾
FPでベーシックマフィンをマスターして★
マフィンレシピは色々あるけれど、試行錯誤の結果、ベースはコレに決まりました！
手軽にFPを使ってベーシックマフィンをマスターしたらアレンジは無限です＾＾
このレシピの生い立ち
数あるマフィンレシピがあって迷ううち、自分の口に合うレシピを決めちゃいました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
FPにマーガリン。砂糖を入れて攪拌する。全体にふんわりと混ざったら、室温に戻しておいた卵を入れて更に攪拌。
ココでバニラエッセンスを加える。
-
- 2
牛乳と粉類を交互に加えて、その都度ガガッと短く攪拌。
最後は粉で終わるように。
チョコチップや胡桃などを入れる場合は最後に加える。 -
- 3
生地を絞り袋に入れて、マフィン型に入れていく。
※プレーンの場合は６等分して全て注入。 - 4
フィリングを入れる場合は半分生地を入れた後、フィリングを乗せて、更に残りの生地を上から乗せる。
-
- 5
今回は冷凍クッキー生地が余っていたのでクランブルにしてトッピング。 ※クッキー生地はレシピID:17517713 のスノーボール生地使用。
-
- 6
１８０度に予熱しておいたオーブンで２５～２７分焼いて完成♪
-
- 7
今回は
胡桃＆チョコチップ
イチゴジャム＆クリームチーズ
ブルーベリージャム＆ピーナッツバターの３種を作りました♪
-
コツ・ポイント
マーガリンと卵を室温に戻しておけばあとはFPで簡単に生地作り出来ます♪
お砂糖を控えたらお食事マフィン生地にもなりますね★
生地はスプーンですくって型にいれてもOKですが、絞り袋を使うとより美しく仕上がります☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588669
