あさりとスナップえんどうの春パスタ

あさりとスナップえんどうの春パスタ-レシピのメイン写真

あさりとスナップえんどうの春パスタ

yuu-ton @cook_40035382

いつものアサリのスパゲティにスナップえんどうを加えしゃきしゃきの食感と春らしさを出しました。（盛り付け雑で；；）
このレシピの生い立ち
近頃別茹でなしのスパゲティ作りにはまってるので、

いつものアサリのスパゲティにスナップえんどうを加えしゃきしゃきの食感と春らしさを出しました。（盛り付け雑で；；）
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近頃別茹でなしのスパゲティ作りにはまってるので、

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yuu-ton @cook_40035382

いつものアサリのスパゲティにスナップえんどうを加えしゃきしゃきの食感と春らしさを出しました。（盛り付け雑で；；）
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近頃別茹でなしのスパゲティ作りにはまってるので、

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材料

２人分

あさり４００ｇ
人参３０ｇ
スナップえんどう１００ｇ
ニンニク１カケ
酒大さじ２
スパゲティー麺１８０ｇ
油大さじ１
水４００ｃｃ
塩小さじ1/2

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作り方

1

あさりは砂抜きし洗っておく。人参は千切り。ニンニクはみじん切り。スナップえんどうは両端をハサミで切り洗っておく。
2

フライパンに水・油を入れ火にかけ、沸騰したら塩を入れて混ぜ、スパゲティ麺を半分に折って３分混ぜながら茹でる
3

２にアサリと酒・ニンニクを入れ一混ぜしたら、３分ほど蓋をして待つ。
4

３に他の材料を入れ２分ほど水分を飛ばしながらいためて、塩コショウ（分量外）で味を整えて完成

コツ・ポイント

使用した麺は１．７ｍｍ茹で時間８分の物です

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yuu-ton @cook_40035382

2008/04/26 10:12に公開

子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪　子供の玉子焼き美味しいぞ～(#^.^#)　　　一応栄養士、食育インストラクターﾃﾞｽ,

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このレシピのキーワード

パスタにんじんスナップエンドウにんにくめん酒アサリ

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