簡単餃子 お弁当にも♪
竹の子・椎茸入りのヘルシーな餃子です
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に、少しでも野菜を多く入れようと思って＾＾
作り方
- 1
キャベツは適当な大きさにちぎり、ラップで包みレンジ（５００Ｗ）で３分加熱
- 2
★の材料をフードプロセッサーに入れ１５秒ほど回しボールに取り出す。続いて竹の子も回し同じボールに入れる
- 3
１のキャベツをフードプロセッサーに入れ１０秒ほど回し、水分を絞って２のボールに混ぜ込む。
-
- 4
３のタネを皮で包む
（１個分約２０ｇです） - 5
焼くか揚げの好みで調理する。
-
- 6
お弁当のおかずにする場合は５を冷まし１個づつがくっつかないように冷凍すると、詰めるときに温めだけで使えます（焼はラップあり・揚げはラップなしで）
コツ・ポイント
フードプロセッサーの容量が大きいものであれば、★と竹の子は一緒に回してもＯＫです（キャベツは水分が出るので別に）
生椎茸を使用してますが、他の野菜・干椎茸を戻してもお好みでどぞ、
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