アイスでも♪ストロベリーチーズドリンク

ポンポコあぽろ @cook_40038451
ポカポカのお部屋で飲む冷たいドリンク。
バレンタインには、手作りのチョコと共に、意中の人をお家にご招待してみては?
このレシピの生い立ち
マイレシピのチーズチョコミルクをアイスでも飲んで見ようと思い、アレンジしてみました。
アイスでも♪ストロベリーチーズドリンク
ポカポカのお部屋で飲む冷たいドリンク。
バレンタインには、手作りのチョコと共に、意中の人をお家にご招待してみては?
このレシピの生い立ち
マイレシピのチーズチョコミルクをアイスでも飲んで見ようと思い、アレンジしてみました。
作り方
- 1
いちごは綺麗に洗ってヘタを取り、半分に切って冷凍しておきます。
- 2
クリームチーズを耐熱ボールにいれ、レンジに10秒かけて柔らかくします。
- 3
Aの牛乳を少しずつ加えながら、泡だて器でよく混ぜ、ココアと、砂糖も加えて混ぜます。
- 4
レンジに10秒加熱し、クリームチーズが溶けるように混ぜます。溶け切らなかった時は、様子をみながらレンジ時間を追加します。
- 5
チーズが溶けたら、荒熱を取っておきます。
- 6
ミキサーに5と、凍った苺、Bの牛乳のいれて、10秒くらい攪拌します。
- 7
グラスに注いで出来上がりです。
- 8
そのままでも良いですし、
- 9
ココアをふりかけたり、トップの写真のように、ホイップクリームや削ったチョコレートを乗せても♪
コツ・ポイント
苺の代わりにバナナでも美味しいかな。
本当は、カフェみたいに、クリームを綺麗に絞りたかったのですが、失敗しました・・・。
苺の風味を活かすのに、ココアを少なめにしましたが、増やしてもOK
苺をバナナに変えても美味しそう!
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