【花にんじん】

にんじんの皮を剥き、ピーラーかスライサーで薄切り(リボン状)にする。

温めたフライパンに入れ、ウェイパーを加え、しんなりするまで炒めれば出来上がり。

炒める時間はフライパンに入れてから40秒〜１分です♪

【肉巻きいんげん】

ささ身は筋をとり、横に包丁を入れてひらき、半解凍したいんげんを巻く。

巻き終わりを下にして熱したフライパンで焦げ目がつくまで触らずに焼く。

焦げ目が付いたら少しずつ回しながら全体を焼く。蓋をして蒸し焼きにする。

大体火が通ったら、ローストチキンのタレを回しかけ、程よく煮詰めて出来上がり。

巻き終わりを下にすると、肉が固まるまで焼けば爪楊枝で止める手間が省けます♪

ローストチキンのタレが安売り♪クリスマスすんだからね♪ない時は醤油が小さじ２、みりん・酒・砂糖小 さじ１で味付けを。