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チーズたっぷり♪春のクリームパスタ
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チーズたっぷり♪春のクリームパスタ-レシピのメイン写真

チーズたっぷり♪春のクリームパスタ

いなこじ
いなこじ @cook_40041949

チーズをたっぷり使っうと、お店の味に近づきました♪
このレシピの生い立ち
高級なチーズでパスタを作ってみたかった。。。

チーズをたっぷり使っうと、お店の味に近づきました♪
このレシピの生い立ち
高級なチーズでパスタを作ってみたかった。。。

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チーズたっぷり♪春のクリームパスタ

いなこじ
いなこじ @cook_40041949

チーズをたっぷり使っうと、お店の味に近づきました♪
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高級なチーズでパスタを作ってみたかった。。。

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高級なチーズでパスタを作ってみたかった。。。

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材料

3人分
  • チーズ 1/2個
  • パスタ 210g
  • 牛乳 200cc
  • 玉ねぎ 1/2
  • パスタスパイス 適量
  • 白ワイン 50cc
  • オリーブオイル 大2
  • えび 小 15尾
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作り方

  1. 1

    ピエダングロワ・チーズを使います。200g、1800円。原産国フランス

    • チーズたっぷり♪春のクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、スライス。
    パスタをゆでる。

  3. 3

    フライパンに、油を熱し、玉ねぎ、エビを炒め、スパイスで味付けする。牛乳、白ワイン、チーズを加えて、煮詰める。

  4. 4

    ゆでたパスタをからめる。

コツ・ポイント

このチーズは、塩分高め。お値段も高め。いや、高い!

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いなこじ
いなこじ @cook_40041949
2008/04/20 06:10に公開
◆外仕事の日は岡山周辺のランチ屋めぐり。日記「おいしい出来事」へ。    ◆計量は苦手。片付けもきらい。それでも料理上手になりたいのさ。。。          ◆良品工房 いいものプロジェクトのモニタリングは、 日記の 「おいしいもの」へ。
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このレシピのキーワード

パスタ エビ スパイス 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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