☆印を合わせて振るって置きます。
様子を見てオーブンを１７０度３５分位で予熱して置きます。

●のチョコを細かくして●の水を加えレンジか湯せんで溶かして混ぜ冷まして置きます。
型を準備しておきます。

卵は白身と黄身に分けて今回は卵白から泡立て砂糖を数回に分けてメレンゲを作ります。

しっかりと角が立つようにメレンゲを作ります。

卵黄を混ぜて泡立てます。少しクリーム状になるまで混ぜます。

５にサラダ油を加えてしっかり混ぜます。完全に混ざれば良いです。

６に少しずつ溶かしたチョコを加えながら混ぜ合わせます。一度に加えると混ざりにくくなるので注意です。

７に振るって置いた粉を３回位に分けて混ぜて置きます。少し固めなので最後は粉っぽさがないようにします。ヘラで混ぜるといい。

１/３位のメレンゲを加えてしっかりここで混ぜ合わせて置きます。

残りのメレンゲの中に９を加えて今度は切るように混ぜます。全体にボールを回しながら混ぜると綺麗に行きます。

型に入れて数回空気抜きをして焼きます。

焼きあがったら串等で確認します。
逆さまにして冷まします。

冷ましている間に様子を見て上に塗るチョコを準備しておきます。ケーキが冷めてからで良いです。２同様に溶かします。

お好みでココナツやクランチ等を準備してシフォンにチョコ塗り乾かないうちにナッツ類を振りかけて固めます。

固まったらお好みのカットで召し上がれ！！
プレゼントにはカットしてからが良いかも・・・