私のまかない・半熟卵のチーズ醤油ご飯
＠ハジメ @cook_40047373
家にある物で適当に作った賄いご飯。私の好物をぶち込みました＼(^O^)／とろ〜りとした卵とチーズが美味です。夜食などにも
このレシピの生い立ち
特に材料が無く、普段家にある物で適当に作ったまかないご飯です。
私の好きな物をぶち込んだ結果、こうなりました(・ω・)卵もチーズも大好きです
私のまかない・半熟卵のチーズ醤油ご飯
家にある物で適当に作った賄いご飯。私の好物をぶち込みました＼(^O^)／とろ〜りとした卵とチーズが美味です。夜食などにも
このレシピの生い立ち
特に材料が無く、普段家にある物で適当に作ったまかないご飯です。
私の好きな物をぶち込んだ結果、こうなりました(・ω・)卵もチーズも大好きです
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをフライパンに入れ溶かし、ご飯を炒める。
- 2
マーガリンがご飯全体に絡んだら、醤油をかけ炒める(お好みの量で調節して下さい。私は4周くらいかけたりかけなかったり…)
- 3
醤油ご飯が出来たら弱火にし、フライ返しなどでフライパンの隅に纏めておき、上にチーズを乗せます
- 4
空いている場所に卵を割入れ蓋をします。
- 5
卵の白身が焼けたら、纏めておいたチーズ醤油ご飯をフライ返しなどで、目玉焼きの上にひっくり返します。
- 6
(白身が焼ける頃にはチーズはとろけてきます。白身は多少生でも問題ないので、黄身には完全に火を通さない様にして下さいね)
- 7
目玉焼きとご飯を合体させたら、お皿をご飯に被せ、こぼさぬようしっかり押さえながら、フライパンごとひっくり返して出来上がり
- 8
【補足】
チーズは、スライス、とろける、ピザ用何でもOKです♪
コツ・ポイント
マーガリンが少なすぎると焦げますが、多すぎてもベタベタになって纏まりません。目安は小さいスプーン大盛位がオススメです♪醤油は結構多めに。何もかけないので醤油の味だけでイケる位に調節してみて下さい(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589853
