節分✿簡単！梅のぐるぐる恵方巻き✿
朝まと @cook_40038098
家にある材料で出来る、簡単＆可愛い恵方巻き。
このレシピの生い立ち
梅の模様にしたくて、そのまま巻いていったら失敗。三つ葉で結んだら、簡単に形が決まりました♪
節分✿簡単！梅のぐるぐる恵方巻き✿
家にある材料で出来る、簡単＆可愛い恵方巻き。
このレシピの生い立ち
梅の模様にしたくて、そのまま巻いていったら失敗。三つ葉で結んだら、簡単に形が決まりました♪
作り方
- 1
三つ葉はお湯につけて柔らかくしておく。画像のように、三つ葉の上にカニカマ５本、ウインナーをのせる。
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- 2
縛って画像のように俵状態にする。はみ出たウインナーをカット。これを９本作る。
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- 3
海苔の上に３分の１量のすし飯をのせる。画像のように手前を少しあけ、②を３つ並べる。
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- 4
②をぐるんと包んだところでギュッとしめたら、最後まで巻いていく。具がしっかりしているので、巻きやすい。
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- 5
しばらく休ませ馴染ませてから半分にカット。包丁を濡れ布巾で拭きながら、前後に動かすと綺麗に切れる。
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- 6
「縁を切らないように」カットしないで食べるのが恵方巻きだそう。
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- 7
↑縁をきっちゃったの図(ToT) でも、可愛い❤
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コツ・ポイント
最後まで巻いたらはじを輪ゴムで留め、しばらく休ませると形が綺麗に。
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