絶品★セロリサラダ★

miyuseve
miyuseve @cook_40039431

後を引く美味しさのセロリサラダ・・というよりセロリのマリネ!葉を入れるのがポイント!
このレシピの生い立ち
セロリの中のほう、白い部分があまりがち!そこで
サラダにしてみました。

絶品★セロリサラダ★

後を引く美味しさのセロリサラダ・・というよりセロリのマリネ!葉を入れるのがポイント!
このレシピの生い立ち
セロリの中のほう、白い部分があまりがち!そこで
サラダにしてみました。

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材料

1~2人前
  1. セロリ(中のほう) 2本
  2. セロリの葉 適量
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ワインビネガー 大さじ1
  5. ディジョンマスタード 小さじ1
  6. レモン 小さじ1/2~1
  7. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    セロリは斜めにスライス。葉はみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボールにオリーブオイル以下の材料を入れて良く混ぜ、1のセロリと葉を加え、よく和える。

コツ・ポイント

少ししんなりした方が美味しいので冷蔵庫に2~30分冷やしておく。

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miyuseve
miyuseve @cook_40039431
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アメリカ人の夫と男の子、女の子を持つ50代の主婦です。、簡単なお料理を紹介できたらと思います。また、反対にアイデア料理や和食類のレシピが乏しいので参考にさせていただきたいです。
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