さくさくきな粉ラスク
全粒粉パンと0カロリー甘味料を使ったヘルシーなラスクです。
このレシピの生い立ち
仕事先でパンの耳を頂いたので作ってみました!!
作り方
- 1
パン耳をサイコロ状に切ります。
- 2
バターをボウルにいれ、液状になるまで溶かします。
- 3
溶かしたバターの中に切ったパン耳たちを入れて手早くまんべんなく混ぜます。
- 4
天板にクッキングシートかアルミホイルを敷き、重ならないように並べ160℃のオーブンに入れて30分〜35分焼きます。
- 5
焼いてる間に、きな粉:甘味料=1:1を大きめのボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
- 6
焼き上がったラスクをきな粉&甘味料の入ったボウルに入れて手早く混ぜます。中華鍋を振る感覚で混ぜると綺麗に粉が付きます!
コツ・ポイント
バターやきな粉、甘味料の量はお好みで!!バターは入れすぎるとカロリーがあがってしまうので、調整してください。少量でも美味しくできます◎
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