鍋にお湯をはり沸騰したら塩を加え、再沸騰したらパスタを茹で始める。

鶏肉は一口大に、ほうれん草は３ｃｍ、ミニトマトはヘタをとって半分にカットする。

オリーブオイルをひいたフライパンに鶏肉をいれ、しっかりと焼き色をつけるよう中火で焼く。

ミニトマトを加え火を通したら牛乳、顆粒コンソメ、黒こしょうを加え、弱火で沸騰しないよう煮込む。