欲張り？ノンエッグマフィン
ぴいかん @cook_40039691
ノンエッグ、ノンバターのマフィンです。いろんなフィリングで楽しみましょう('-^*)/
このレシピの生い立ち
卵、バターなしのマフィンにはまっています。同じ味では飽きちゃうな、そんな感じで作りました。
欲張り？ノンエッグマフィン
ノンエッグ、ノンバターのマフィンです。いろんなフィリングで楽しみましょう('-^*)/
このレシピの生い立ち
卵、バターなしのマフィンにはまっています。同じ味では飽きちゃうな、そんな感じで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１８０度に余熱します。フィリングは今回はバナナ二本と冷凍ミックスベリーです。
- 2
＊をボールにいれ、振るうかわりに泡立て器でよく混ぜます。★も別のボールでよく攪拌します。
- 3
＊のボールに★を入れてゴムベラでさっくり混ぜます。 これが基本生地です。フィリングを用意して下さい！
- 4
まず型の半分まで生地をいれ、好きなフィリングを入れてその上から生地を入れます。
- 5
＊をボールにいれ、振るうかわりに泡立て器でよく混ぜます。★も別のボールでよく攪拌します。
- 6
１８０度に余熱しておいたオーブンで１３〜１５分程焼いて出来上がりです！
コツ・ポイント
コーンスターチがないときは全て小麦粉でも大丈夫です。(入れるとホロっとするような気がします)生地は割と甘さ控えめです。合わせるフィリングで調整して下さい。
つくれぽ
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