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おうち de 石焼ビビンバ-レシピのメイン写真

おうち de 石焼ビビンバ

uka310
uka310 @cook_40039946

思い立ったらすぐに!
市販のナムルをつかって
おうちでちゃちゃっと作っちゃいましょう。
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材料

2人分
  • 【材料】
  • 市販のナムル(もやし、ほうれん草など) 適量
  • 牛肉(小間切れorひき肉) 100g
  • 白菜キムチ 適量
  • ごはん(アツアツのを) お茶碗2杯分
  • 【お肉の下味】
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 白ごま(ひねりつぶして) 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 【仕上げ】
  • コチュジャン 小さじ1
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    1)牛肉を炒め、
    お皿に取っておきます。

  2. 2

    2)石鍋にサッとごま油を塗り、ごはん、ナムル、牛肉を盛りつけます。
    コンロに火をつけ
    弱中火で約10分熱します。

  3. 3

    3)ごはんが焦げる音がパチパチと聞こえてきたらちょっと我慢して完成です。
    コチュジャン、卵黄をのせてどうぞ!

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uka310
uka310 @cook_40039946
2010/01/27 11:16に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ 牛肉 ひき肉 もやし ほうれん草 お肉 にんにく コチュジャン こま切れ ご飯 卵黄

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