失敗なし♪ﾎﾟﾃﾄのｸﾘｰﾑｸﾞﾗﾀﾝ
ぷぅ♪ @cook_40058401
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝしたｼﾞｬｶﾞｲﾓと後はﾌﾗｲﾊﾟﾝでちゃちゃっと出来ちゃいます(・∀・)ｂ
このレシピの生い立ち
寒い季節にあつあつのｸﾞﾗﾀﾝを簡単に家にある材料で作りたくて♪
失敗なし♪ﾎﾟﾃﾄのｸﾘｰﾑｸﾞﾗﾀﾝ
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝしたｼﾞｬｶﾞｲﾓと後はﾌﾗｲﾊﾟﾝでちゃちゃっと出来ちゃいます(・∀・)ｂ
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寒い季節にあつあつのｸﾞﾗﾀﾝを簡単に家にある材料で作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
グラタン皿にマーガリンやバターを塗って用意。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて水にさらし、水気をきって耐熱皿に並べてﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで5分ﾁﾝ。竹串さしてｽｯと通ればOK
- 3
玉ねぎは薄切り、ｳｨﾝﾅｰは斜め半分に、ﾍﾞｰｺﾝは短冊切りに切っておきます。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ玉ねぎを入れて透き通るまで炒めたらｳｨﾝﾅｰ、ﾍﾞｰｺﾝを入れ軽く塩コショウをします。
- 5
中弱火にして3に小麦粉をまんべんなく振りいれ具全体に馴染むまで木べらで混ぜながら炒めます。
- 6
4に牛乳を3回に分けて木べらで混ぜながら入れ、固形ｺﾝｿﾒを砕いていれて弱火でとろみが出るまで炒めます。
- 7
最後に塩コショウで味を整えます。しっかり目が美味しいかも。
- 8
ﾁﾝしたじゃがいもをグラタン皿に並べ、7で出来たのを上にかけてﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを上に乗せてｵｰﾌﾞﾝで焼いて出来上がり
コツ・ポイント
写真はほうれん草のソテーを乗せてみました。茹でたブロッコリーのせてもいいですよね。お好みでパン粉を乗せてかりっとするまで焼いても。チーズの焼き加減はお好みで。焦げ目がつくぐらいが見た目いいと思います。
つくれぽ
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